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La batidora de masa en espiral Estella SM60 de 90 lb manejará una variedad de productos de masa en su panadería, pizzería o restaurante.
Diseñada pensando en aplicaciones comerciales, esta batidora de masa tiene una base fija duradera de 60 cuartos. tazón de acero inoxidable y puede soportar una capacidad de harina de 6,6 a 55 lb y una capacidad de masa de 90 lb. Ya sea que esté preparando pizzas, galletas o pan, notará un aumento notable en la eficiencia de su cocina una vez que instale esta unidad en su establecimiento.
Panel de control fácil de usar
Esta batidora de masa en espiral tiene un panel de control intuitivo que incluye un temporizador, que realizará un seguimiento cuidadoso de cuánto tiempo se bate la batidora y evitará que la masa se trabaje demasiado.
Auto-parada a prueba de fallos
Como precaución incorporada, la batidora tiene un dispositivo de seguridad con parada automática que apagará la unidad una vez que el cronómetro llegue a cero, lo cual es útil cuando los empleados están preocupados con otras tareas en la cocina.
Tapa rallada para mayor seguridad.
La batidora Estella SM60 de 90 lb también cuenta con una tapa con rejilla de acero que permite agregar ingredientes como harina a la masa mientras se mezcla sin tener que apagarla. La rejilla también evita que los empleados metan las manos en el recipiente cuando la batidora está encendida, lo que mejora la seguridad.
Una adición duradera
El motor accionado por correa de 2 velocidades de esta unidad, que tiene una potencia de salida de 3000 W, soportará una carga de trabajo extenuante y producirá resultados impresionantes. Los ganchos y los cuencos pueden funcionar a 2 velocidades diferentes: los ganchos funcionan a baja (112 rpm) y alta (198 rpm), mientras que el cuenco funciona a baja (15 rpm) y alta (20 rpm). Una base resistente mantendrá la batidora en su lugar mientras soporta los rigores de los establecimientos comerciales. Esta unidad requiere una conexión eléctrica de 240 V para su funcionamiento.
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