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HORNO: CÓNICO DE LEÑA BAJO TIERRA.
TIPO DE MOLINO: PIEDRA JALADO POR EL CABALLO “SANSÓN”.
FERMENTACIÓN: NATURAL POR 6 DÍAS EN TINAS DE MADERA DE 800L CON LEVADURAS NATIVAS.
DESTILACIÓN: 2 DESTILACIONES DISCONTINUAS EN ALAMBIQUE DE COBRE DE 250L.
LEÑA: ENCINO BLANCO Y MEZQUITE.
VISTA: CRISTALINO.
AROMA: MANGO, HOJA DE PLÁTANO, CHOCOLATE Y TONOS DE CARAMELO.
GUSTO: ALMENDRAS DULCES, SEMILLAS TOSTADAS, NOTAS DE CHOCOLATE, PERA Y MANTEQUILLA.
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