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MEZCAL ARTESANAL
Burrito Fiestero es un mezcal elaborado con encanto y pasión en el remoto estado de Durango.
Con un enfoque en prácticas sustentables, BF se dedica a ofrecer los mejores sabores del Norte de México
utilizando métodos tradicionales y artesanales de pequeña producción.
AGAVE / CENIZO “DURANGENISYS”(SILVESTRE)
PERIODO DE CULTIVO DEL AGAVE / 12 AÑOS
VOLÚMEN DE ALCOHOL / 40%
REGIÓN / DURANGO, MEXICO
FERMENTACIÓN / AIRE LIBRE,LEVADURA NATURAL
COCCIÓN / HORNO CÓNICO DE PIEDRA VOLCÁNICA
DESTILACIÓN / X2 (ALAMBIQUES DE COBRE)
MOLIDO / COA DURANGUENSE (A MANO)
NOTAS DEL SOMMELIER
Apariencia / Transparente con tonos platinos brillantes. Olor / Aromas dulces y de tierra húmeda, con notas pronunciadas de cítricos afrutados. Sabor / De cuerpo redondo sutilmente cremoso, con intensos matices frutales, fin de boca suave y balanceado.
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