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El lúpulo East Kent Golding es popular por sus aromas suaves, casi dulces. Aporta aromas florales y a miel, con algún toques especiados y terrosos.
Con un nivel de ácidos alfa que ronda el 5% es principalmente un lúpulo de aroma, pero que aportará un rico amargor si se añade pronto en la cocción.
Es excelente para todos los estilos de cerveza ingleses, especialmente para Bitters, Pale Ales, y Ales Belgas, así como para Barley Wine.
Muy usado en ales y stouts.
Sustituto: Fuggle, US Golding, Willamette, styrian golding
4.0 a 5.5%. A.A
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