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Levadura seca de la marca Star Red , Fermentis.
Tolerancia al alcohol mayor a 13%
Para la elaboración de Vino blanco Chardonnay, Sauvignon Blanc,
Riesling, Gewurztraminer, Moscato. Hidromiel dulce, Draggot, melomel.
1 sobre de 5 gramos es recomendado para 19 litros de mosto ya sea de vino, hidromiel, hardseltzer, etc,
Esta cepa no fermentará a una sequedad en el extremo inferior de la gama, dejando el azúcar residual que resulta en un vino más dulce.
Otros productos que manejamos es Nutriente para hidromiel, cerveza. Dextrosa, Sanitizantes y Detergentes para la industria de bebidas, Acido fosfórico grado alimenticio. Kit para hidromiel y cerveza all grain.
Cualquier duda podemos responder en la sección de Preguntas .
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