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CON BAKE DARLING, HORNEA, DECORA, CELEBRA.
Lecitina de Soya ING03-120
Al ser un derivado de soya, la lecitina se utiliza en la industria del chocolate, en repostería y pastelería, la fabricación de galletas, margarinas, caramelos, grasas comestibles, aderezos y sopas como emulsionante, lubricante, antioxidante (por la vitamina E) y dispersante de grasas.
De esa manera puede ser usada en los alimentos según la cantidad necesaria para cada aplicación específica, disminuyendo el colesterol malo y triglicéridos de la sangre.
Presentación de 120 ml.
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