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JUEGO 1 Molde Pan de caja con tapa panque barra CHIC 20cm USO RUDO + 50 bolsa de 35cm x10x12 fuelle + 50 plastinudos
Pullman bread pan with lid large
USO RUDO (Heavy duty), calibre 26 para panaderías.
Reforzado en las esquinas con alambre para que no se doble y mayor durabilidad
Material: Lámina con excelente dispersión de temperatura
Revestimiento: Grado alimenticio
Fabricado en lámina esmaltada calibre 26, obteniendo una gran protección contra la corrosión y una alta resistencia a la abrasión superficial.
SI facturamos, hasta el día penúltimo hábil de mes. El resto, en el mes siguiente
Incluye: 1x molde pan de caja 20cm
50 bolsas celofan cristalinas GRUESAS cal 35
50 plastinudos color a escoger
Molde:
Soporta 260ºC.
Medidas INTERNAS ARRIBA: 10.6 x 33.9cm
Medidas internas ABAJO: 8.5 x 31.8cm
Medida INTERNA ALTURA: 9.5cm
Medidas Exterior con tapa: 35x12x10cm de ancho
Capacidad: 3.9 L
Capacidad de masa: aprox. 575g/21oz. Depende de su receta y la levadura que use
Peso: 660g aprox.
También manejamos:
1) GRANDE de 33cm uso comercial cal 28 anodizado 3.2 L / 108 Oz fluid
2) CHICO de 20cm USO RUDO cal 26 1.97 L / 66 Oz fluid
Usos:
- Engrase correctamente antes de cada uso
- Desmoldar su pan mientras este caliente el molde
- No raspe ni rasguñe. Use solo utensilios que no puedan dañar el revestimiento.
- Si permite que el producto horneado se enfríe en el molde, el vapor del producto penetrará en el revestimiento (esmalte) y puede provocar la formación de superficie vidriada dañando la superficie del molde.
Cuidados:
Limpiar con una toalla limpia o una toalla que tenga lubricante cuando todavía esté caliente
Evite lavar los moldes en la medida que sea posible.
Lavar con agua y jabón suave. No use limpiadores ácidos, detergentes alcalinos o esponjas abrasivas. El uso de estos materiales hará que el revestimiento/esmalte falle prematuramente y puede causar corrosión.
No lavar en lavaplatos automáticos.
Seque completamente los moldes inmediatamente después del lavado, de preferencia adentro del horno aun caliente funciona mejor.
Una vez seco, almacene los moldes boca abajo.
ENVIOS RAPIDOS Y SEGUROS
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