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El consumo habitual de jengibre ha demostrado tener grandes beneficios para la salud del ser humano. Se trata de una solución efectiva para problemas digestivos o dolores menstruales, antinflamatorio, relajante muscular, vasodilatador que mejora la circulación sanguínea y también actúa como afrodisiaco natural. Además, no añade cantidades significativas de calorías, carbohidratos, proteínas o fibra.
Modo de preparación:
Colocar 5grs de raíz o corteza en un recipiente con 250ml de agua a fuego medio, dejar hervir por 5min, después apagar y dejar enfriar para beber la infusión.
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