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El jengibre es una planta con flores proveniente del sudeste asiático. Es una de las especias más saludables (y deliciosas) del planeta.
Pertenece a la familia Zingiberaceae, y está estrechamente relacionada con la cúrcuma, el cardamomo y el galangal.
El rizoma (parte subterránea del tallo) es la parte que se suele usar como especia. A menudo, se le llama raíz de jengibre o, simplemente, jengibre.
El jengibre se puede usar fresco, seco, en polvo o como aceite o jugo. Es un ingrediente muy común en las recetas. A veces, se agrega a alimentos procesados y cosméticos.
Algunos beneficios incluyen:
Puede ayudar a combatir infecciones
Contiene propiedades antiinflamatorias
Puede ayudar a mejorar las nauseas
Mejora los dolores menstruales
Puede ayudar a la pérdida de peso
Mejora la indigestión cronica
Es eficaz para combatir los síntomas de la osteoartritis
Puede bajar los niveles de colesterol
Mejora la salud cardiovascular
Contiene una sustancia que puede ayudar a prevenir el cáncer
Puede mejorar la función cerebral
Conservación: A temperatura ambiente, en envases cerrados y protegidos de la luz.
*El empaque puede variar al de la muestra dependiendo del volumen de la planta, semilla o polvo.
*Este compuesto no es un medicamento, el consumo de este producto es responsabilidad de quien lo usa. Consulte a su medico.
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