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El Tobalá es un Mezcal Ancestral que se caracteriza por dejar un retrogusto a chocolate y café, precedido por notas dulces e intensas llevándolo a ganar por su alta calidad en sabor y elaboración, la medalla de oro en Spirits Awards en San Francisco CA, 2023.
Nuestro Mezcal Ancestral, está elaborado con agave 100% orgánico, no utilizamos ningún tipo de producto para limpiar, ni químicos para el crecimiento, la limpia es manual y nuestras plantaciones respetan el medio ambiente. Esta hecho con agua de manantial, que viene de las montañas, destilado en ollas de barro, molienda a mano, y fermentación en tinas de madera de sabino que garantizan un destilado totalmente ancestral.
Este es un mezcal unico que dejara huella en quienes lo beban.
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