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HORNO DE COCCION RAPIDA
Teoría de operación
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Utilizando la tecnología patentada de TurboChef para cocinar la comida rápidamente sin comprometer la calidad de los alimentos el Sota (modelo NGO) ofrece un rendimiento superior mientras que requiere un espacio y consumo de energía mínimo. El sistema de control precisamente coordina independientemente el aire de compresión superior e inferior y el microondas lanzado de la parte de arriba para entregar un producto con resultados específicos, y el catalizador integrado permite que tenga la certificación UL® para la operación de esté horno sin ventilador.
Construcción del Horno
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Exterior
- recubierto en polvo, resistente a la corrosión,
puerta y envoltura exterior de acero.
- Paneles frontales de aluminio fundido a
presión con detalles de cromo mate.
- Frío al tacto, todas las superficies por debajo
de 50°C.
- Manija de la puerta ergonómica, echa en
cromo mate.
- Atas de 4 pulgadas revertidas con níquel.
Interior
- Interior de acero inoxidable de 201/304.
- Cámara de cocción totalmente soldada y aislada.
- Parrilla y jetplate inferior removible.
Especificaciones Eléctricas
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•TurboChef recomienda usar un disyuntor tipo D para todas las instalaciones fuera de los Estados unidos.
•Monofásico (6200 vatios)
•220 VCA, 60 Hz, 28 Amperios
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