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Equipo Carro regenerador para calentar o recalentar alimentos, Marca Moduline
Equipo fundamental para el proceso de Cook & Chill
Cualquier alimento congelado -o abatido- puede regenerarse en este equipo para dejar los alimentos en condiciones óptimas, como si se hubieran cocinado en el momento.
El equipo regenera -o recalienta- los alimentos a la temperatura deseada para posteriormente mantenerlos en mesas calientes o simplemente para servirlos al cliente
Ideal para banquetes, bodas y todo tipo de eventos que requieran descongelar o mantener temperaturas, y calentar alimentos.
Ideal para comedores industriales que requieran dar servicios de catering para empresas, así como para restaurantes que preparen alimentos y los tengan en cámaras de refrigeración o congelación para su consumo posterior.
El equipo es de acero inoxidable, es usado y esta en óptimas condiciones para trabajar de inmediato en tu negocio.
Descripción técnica:
• Temperatura de funcionamiento 30°C ÷160°C
• Respiradero manual de salida de la humedad excesiva
• Inversión periódica del sentido de funcionamiento de los ventiladores para una distribución mejor del aire caliente
• Interrupción automática de los ventiladores al abrirse la puerta
• Termostato de seguridad cámara
• 10 charolas 1/1GN
Req. Técnicos: Fusible automático:10 A 220 Volts
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