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¡Este compacto horno para pizza de encimera de dos pisos Avantco DPO-18-DD le permitirá ofrecer deliciosas pizzas frescas u otros alimentos recién horneados en su bar, negocio de concesión o restaurante!
¡Las dos cámaras independientes significan que puede cocinar dos bocadillos o pizzas diferentes de hasta 18" de diámetro a dos temperaturas diferentes, al mismo tiempo! Una vez precalentado, no es necesario terminar de cocinar un artículo antes de poder comenzar a cocinar otro tipo de comida. Un increíble rango de temperatura de 150 a 840 grados Fahrenheit garantiza la versatilidad que necesita para crear una amplia selección de elementos de menú en un espacio reducido. Para obtener el mejor rendimiento y una cocción uniforme, se recomienda este horno para pizzas de masa fina cocinadas a 550 grados durante. De 6 a 8 minutos. Este método garantiza que las pizzas estén completamente cocidas y con una corteza uniforme.
Diseño de cavidad inteligente
Cada cavidad del horno tiene una plataforma de piedra de cordierita de 1/2" junto con elementos superiores e inferiores para cocinar pizzas de manera uniforme. Los elementos grandes abarcan toda la cavidad para reducir la necesidad de rotar las pizzas durante el proceso de cocción. Cada cavidad del horno viene equipada con una luz para que usted y su personal vean lo que se está cocinando. Para proporcionar temperaturas interiores constantes y mantener temperaturas exteriores frescas, el cuerpo de este horno para pizzas está completamente aislado.
Controles de plataforma independientes
Los controles de plataforma independientes y los temporizadores electrónicos separados de 30 minutos con alarmas audibles garantizan resultados perfectos en todo momento. ¡Podrás gestionar con éxito dos pedidos diferentes simultáneamente y con facilidad!
Interfaz fácil de usar
El horno tiene interruptores de encendido/apagado independientes para los elementos calefactores superiores e inferiores, un interruptor principal de encendido/apagado, un interruptor de encendido/apagado de la luz y grandes perillas de control de acero inoxidable para garantizar un funcionamiento simple y eficiente.
Construcción duradera
El exterior de este horno está hecho de acero inoxidable duradero y el interior de cada cavidad es de acero aluminizado. La unidad resistirá los rigores de un entorno comercial sin dejar de ser fácil de limpiar.
Puertas de servicio pesado
Cada cavidad también tiene su propia puerta abatible de alta resistencia para un fácil acceso para carga y descarga. Las puertas tienen una ventana que permite al personal vigilar las pizzas sin abrir las puertas y dejar escapar el aire caliente. Los tiradores de las puertas están fabricados en acero inoxidable y tienen un revestimiento de goma para aislamiento y buen agarre. Consulte los recursos de compatibilidad como referencia.
Pies ajustables
Este horno para pizza de dos pisos viene completo con patas redondas ajustables de 5" para brindar un espacio adecuado en la encimera.
Tamaño compacto
Con unas medidas de solo 28" x 23 1/4" x 26 3/8", esta unidad encajará fácilmente en lugares donde el espacio sea limitado y, al mismo tiempo, proporcionará un rendimiento excelente.
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