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Características Generales
• Exterior en acero inoxidable.
• Interior e n acero inoxidable.
• Puertas 50-50 en aceroinoxidable con doble vidrio templado. • Sello enacero inoxidable con memoria.
• Rack cromado para 10 posiciones.
• Parrillas d e alambrón niquelado.
•Trabaja con 5 charolas simultaneamente.
• Uniformidad al 80%.
•Control preciso de temperatura hasta 250 °C, histeresis
programable, sistema computarizado. •Turbinad e acero inoxidable. •Sistemadeahorrodegas 1.5Its/hr.
• Trabaja con gas LP onatural.
• Encendido electrónico con sistema de seguridad.
• Pantalla de cristal líquido.
• Sistema de calentamiento con aire primario forzado.
• Quemador universal para calentamiento directo del aire
(patente en trámite).
•Control para horneado automático, manual, memoria para
100 recetas.
•Gran versatilidad de aplicaciones: panadería, pastelería,
carnes, pescados, mariscos, galletería, deshidratación de
verduras, pizzas.
• Trabaja con baja presión 6 onzas en gas LP.
• Patas calibre 10 esmaltadas con regatón ajustable. •Garantía de un año, servicio y refacciones San-Son.
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