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HORNO DE CONVECCION A GAS COMPUTARIZADO - DUPLEX.
Exterior construido con acero inoxidable AISI 304, Posterior Galvanizado, Puertas que se abren con una sola manija, Vidrios refractarios en cada puerta, Gran versatilidad en aplicaciones: Hornea carnes, pescados y mariscos, Panadería, pastelería, fermentación de masas, Galletería, empanadas, deshidrata frutas y verduras, Única capaz de fabricar 40 pizzas de 29 pulgadas por hora.
Sistema de ahorro de energía, gasta 1.5 litros de gas por hora, Acceso rápido y fácil a la zona de conexiones por una rejilla desarmable,
Encendido manual para enfriamiento rápido (no debe golpearse ni aplicarse agua a los controles), Manguetes boleados en acero inoxidable tipo 304,
Patas esmaltadas hechas con placa de Cold Rolled (en acero inoxidable es opcional), Manijas aisladas del calor, Control computarizado de temperatura con precisión de 1 grado centígrado, Encendido electrónico con sistema de seguridad para gas y flama, Timer integrado, Acabados sanitarios, Caja de quemador externa, Motor de 1/2 caballo bifásico, Blower integrado,
Quemador de Fierro Fundido de 50,000 BTU/Hr, Trabaja con presión de gas de 6 OZ, Sistema de seguridad contra errores y fallas.
Dimensiones Frente: 1.064 m Fondo: 1.13 m Alto: 2.978 m -
Consumos 36,000 BTU/Hr 9,072 Kcal/Hr 0.394 M3/Hr.
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