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Horno de convección combi steam oven modelo SG06TC ,con capacidad de 6 bandejas 40x60m,control de pantalla táctil venix ia control digital 400 programas – 200 programas de cocina ya almacenados / 200 recetas gratis para crear sonda de núcleo multipunto sistema de ventilador reversible de doble dirección (intervalo de 80 segundos) función de vapor controlada digitalmente hasta 100% ajuste automático de precalentamiento temporizador múltiple: hasta 10 temporizadores programables para cocinar diferentes productos al mismo tiempo 10 regulaciones de velocidad y 10 ciclos de cocción para cada programa función de retención: mantiene la temperatura después de cocinar función de regeneración regulación de escape de vapor sistema de lavado integrado motor trifásico de alto rendimiento luces halógenas sistema android para conexión “wifi” para control remoto (cloud) aplicación de android para crear recetas personales desde cualquier dispositivo conexión usb se suministra con 2 rejillas. modelo sg06tc con capacidad de carga 6 bandejas 600×400 mm / 6 gn 1/1 dimensiones exteriores (wxdxh) 790x945x930 mm espacio entre las bandejas 80 mm. potencia 10.8 kw tensión trifasico / 3 fases max. temperatura 260 c peso 129 kg
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