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El Gochugaru es un polvo a base de chiles rojos secados al sol. El molido es especial ya que mantiene algunos pedazos pequeños de chile. El sabor es más suave que el de los polvos de chile habituales pero sí es más picante que el del pimentón común. Es el ingrediente básico para el kimchi, la forma coreana de encurtir las verduras. También se puede utilizar este polvo natural de la misma manera que se utilizan otros polvos o copos de chile y para muchísimas otras recetas de platillos coreanos.
Se puede guardar durante mucho tiempo en un lugar seco y fresco.
453g
Producto de Corea
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