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PRODUCTO: Glutamato monosódico Grado Alimenticio.
PRESENTACION: Bolsa resellable (Grado Alimenticio) sellada con 250g de Glutamato Monosódico a granel.
CARACTERISTICAS:
• Es una sal utilizada como potenciador del sabor en alimentos en los cuales lo podemos ver como aditivo E-621, GMS, sal china, ajinomoto o umami.
• Se disuelve fácilmente en agua
• Es una fuente pura del sabor umami (delicioso, con un toque de sal).
• Eficaz potenciador del sabor incluso cuando se usa en pequeñas cantidades.
• Estable y resistente a la humedad.
• Incoloro, tiene aspecto de cristales transparentes (malla un poco mas gruesa que la sal de mesa).
• Inoloro.
APLICACIONES
• Botanas, snacks
• Condimentos, sazonadores y aderezos
• Pastas, sopas y arroz
• Productos cárnicos
• Comidas preparadas
• Sabores
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