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¡Potencia tus creaciones con nuestra Glucosa 43°! Ideal para repostería, confitería, Helados y más.
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Nuestra glucosa 43° se puede utilizar en una gran variedad de aplicaciones, como:
Repostería: Se utiliza como ingrediente en la preparación de dulces, caramelos, fondant, glaseado y productos horneados para mejorar la textura y la suavidad.
Panadería: Mejora la fermentación y ayuda a obtener una textura más suave y prolonga la frescura de los productos.
Heladería: Se emplea en la elaboración de helados y sorbetes para mejorar la textura, evitar la cristalización y mejora la estabilidad.
Confitería: Es útil en la fabricación de chocolates, bombones, gomitas, malvaviscos y otros productos de confitería para dar brillo y suavidad.
Farmacéutica: Se utiliza en la producción de medicamentos y jarabes para mejorar la palatabilidad y la estabilidad de las formulaciones.
Alimentación deportiva: Se utiliza en las bebidas y suplementos energéticos para proporcionar energía rápida durante el ejercicio físico intenso.
Jarabes y salsas: Ayuda a controlar la viscosidad, mejorar la textura y proporciona una mayor estabilidad a las preparaciones.
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