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La Gastromaq Mes40 es una amasadora de espiral con una capacidad de 5 a 40 kg de masa preparada. Es ideal para mezclar y amasar masas medias. Viene equipada con una rejilla de seguridad que impide al usuario el acceso directo a las partes móviles del equipo. Cuenta con un sistema eficiente de cierre, libre de interferencias de las vibraciones procedentes del motor. Esta amasadora tiene un motor de 3 hp y opera a 220 V. Dispone de una única velocidad y es de tipo bifásica.
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