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La fruta del monje es una fruta redonda pequeña que crece en Asia Sur-Oriental y se ha utilizado durante siglos en la medicina oriental, recientemente se está empezando a utilizar para endulzar alimentos y bebidas.
El azúcar fruta de monje puede utilizarse tanto para cocinar y para hornear, ya que esta no pierde sus propiedades al calentarse. Además de su potencial para endulzar sin calorías, su extracto ayuda a bajar el colesterol, los triglicéridos y el azúcar en la sangre, mejora la función del hígado y reduce los síntomas de ciertas alergias y asma.
Aquí te dejamos algunos de los beneficios del azúcar fruta de monje:
• Ayuda a combatir ciertas infecciones.
• Puede ayudar a disminuir el riesgo de padecer diabetes.
• Tiene propiedades anti cancerígenas.
• Ayuda a reducir la inflamación.
• Puede ayudar a combatir el cansancio.
• Puede ser una alternativa a otros tipos de azúcar para las personas con sobrepeso.
• Puede ayudar a reducir los síntomas de alergia
Excelente alternativa para personas con diabetes, ya que como se menciono anteriormente, es un edulcorante sin calorías, por lo que no afectará los niveles de azúcar en la sangre. También puede ser una buena opción para mujeres embarazadas o que se encuentren lactando y es un edulcorante seguro para niños ya que el azúcar fruta de monje esta autorizada por la FDA.
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