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¿QUÉ ES ?
La fructosa cristalina es un edulcorante nutritivo el cual es previamente procesado, proveniente del jarabe de alta fructosa de maíz (HFCS), es un material cristalino de libre flujo o en un jarabe puro blanco en agua. La fructosa es el más dulce de todos los azúcares naturales, puede ser usada sola o con otros endulzantes en una gran variedad de productos alimenticios.
¿PARA QUÉ SIRVE O EN QUE SE USA?
Las formulaciones típicas incluyen bebidas en polvo, recubrimientos de cereales, pudines, gelatinas, rellenos de pay, postres helados, alimentos horneados, bebidas deportivas, alimentos y bebidas bajas en calorías.
INGREDIENTES:
Fructosa 99.5% Mínimo
Dextrosa 0.5% Máximo
ESPECIFICACIONES EXTRA (CARACTERÍSTICAS):
Fructosa en cristales, edulcorante, endulzante.
MODO DE USO:
Endulzante con potencia 1 a 2 del azúcar común. Ideal para preparaciones donde se requiera dar un toque dulce pero diferente al azúcar.
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F A C T U R A C I Ó N
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