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19.5 litros de aceite, frente y costados en a.inox.
Interior y respaldo posterior en lámina de a.alum.
Tina de acero inox. 430 de 0.355 m frente, 0.355 m fondo y 0.170 m alto.
Capacidad para 19.5 litros de aceite.
2 canastillas de 0.178 m frente, 0.337 m fondo y 0.165 m alto, 3 quemadores en FO.FO. de 30,000 BTU/H, c/u.
Termostato RX de acción instantánea, rango de 100 a 204°C, válvula de seguridad electromecánica "millivolt".
Control "high limit" de protección térmica calibrado a 232°C, zona fría al fondo, parrilla de alambrón para apoyar canastillas.
Válvula de drenado de 1 ¼” de Ø en la parte baja.
4 patas tubulares niveladoras en a. inox.
Peso: 59 Kg.
Dimensiones: 396 x 76.4 x 112.7 cm (Frente x Fondo x Alto).
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