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Formulador Universal tipo Marmita totalmente automatizado, para realizar una amplia gama de productos alimenticios, como toppings, salsas, emulsiones, pastas, jugos, y una amplia variedad de alimentos procesados en los que la operación de procesamiento incluye actividades de mezclado de alto corte, calentamiento y enfriamiento de la carga. Así también su sistema de descarga con bomba de émbolo neumatico permite descargar cómodamente la carga sin mecanismo de volteo.
SU poderoso motor de 5 HP con transmisión permite agitar desde materiales viscosos hasta emulsiones o dispersiones fluida alcanzado velocidades hasta 800 RPM.
Este Formulador de Alimentos cuenta en su equipamiento con:
a). Quemador de 200,000 BTU/hora con control de temperatura automático / sensor de flama UV / encendido y control de temperatura automático. El sistema de calentamiento es acuotubular.
b). Enfriamiento de carga con Torre de Enfriamiento de 10 Toneladas de Refrigeración.
c). Chaqueta Calentamiento / Enfriamiento con Válvulas de Control de flujo automatizadas para operaciones de calentamiento y Enfriamiento.
d). Agitador tipo Silverson para la molienda eficiente de alimentos en el interior de la marmita o mezclado en alto corte, con opción a cambio a agitador de ancla (Motor de 5 HP en el agitador)
e). Sistema de Descarga con Bomba de Pistón para el control de dosificación de producto terminado.
f). Sistema totalmente automatizado con modulo central de control con panel táctil para la operación del sistema completo.
Construida en Acero Inoxidable T-304 calibre 10, cumple con las normas de seguridad acorde al codigo ASME VIII seccion 2 (Recipientes sujetos a presion)
Hasta 50% mas eficiente que las marmitas y formuladores tradicionales al contar con aislamiento de 2 plg de fibra de vidrio en Chaqueta de Calentamiento y un sistema de calentamiento acuotubular en el interior de la misma manufacturado totalmente en acero inoxidable, se tiene una excelente velocidad de calentamiento con la menor perdida de calor, lo que se traduce en un 50% de ahorro en combustible y una velocidad de calentamiento al menos 40% mas rapida que una marmita o formulador tradicional.
El quemador puede ser para gas natural o gas LP (especificar)
Temperatura Máxima en Chaqueta = 120 °C
Presión Máxima de Operación = 30 psig
Cuenta con sensores de presión y válvula de seguridad.
Conexión Eléctrica a 220 VAC monofásica o Trifásica (especificar)
SKU FU614-AM-4622786-P
En caso de compra considerar que el tiempo de manufactura es de 45 días, por lo que el tiempo de embarque es de 45 - 50 días después de la compra. EQUIPO MANUFACTURADO SOBRE PEDIDO.
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