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Fórmula Láctea combinado con grasa vegetal en polvo, elaborado a partir de solidos lácteos y otros ingredientes en polvos, los cuales son estandarizados mediante mezclado.
USOS: Puede mejorar el perfil nutricional general, puede brindar notas lácteas cremosas, garantiza la distribución uniforme del sabor. Aumenta el valor nutricional, forma emulsiones estables, mejora la sensación en la boca y la textura, contribuye a dar un sutil sabor y aroma lácteo.
Panaderia
Malteadas
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Chocolates
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Quesos
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