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MODO DE USO
1. Este paso es indispensable para activar todas las propiedades del fondant. Aplica un poco de manteca vegetal en manos y superficie de trabajo. Amasa el fondant con movimientos envolventes por un par de minutos, hasta que sea suave, liso y flexible. Conserva el fondant a Tambiente en bolsa de plástico con sellado hermético. Pinta el Fondant con Colores en Gel ENCO, puedes agregar azúcar glass para contrarrestar la humedad.
2. Extiende el fondant sobre una superficie lisa hasta alcanzar un grosor de 3mm y el diámetro deseado. Espolvorea fécula de maíz de forma modera day mueve constantemente el fondant para que no se pegue.
3. Coloca el fondant sobre un pastel previamente embetunado y fija immediatamente los bordes superiores. Extiende los pliegues y pega laties con las manos.
4. Corta el exceso de fondant y afina bordes y laterales con las planchas alias. En caso de burbujas eliminar con una aguja muy fina. Conserva el en una área climatizada (19°-23°C).
INGREDIENTES
Azucares añadidos (azúcar), glucosa, agua, grasa vegetal, glicerina, almidón modificado,goma xanthan, CMC sódica, saborizantes artificiales, dióxido de titanio, sorbato de potasio y sal.
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