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Somos una empresa pionera en la gastronomía de vanguardia. Nos caracterizamos por un excelente servicio post venta.
En la compra de cada producto usted podrá recibir una asesoría por parte de Ciencia Gastronómica sobre cómo utilizar su producto.
El Estabilizante de Helado es una mezcla de gomas capaz de estabilizar la estructura del helado mediante la absorción de agua y el aumento de viscosidad. Funciona excelente tanto para helados de base láctea como para sorbetes y helados con base de yogurt.
Presentación de 100g.
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