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Es un edulcorante natural proveniente de frutas y alimentos fermentados. Es considerado un poliol (alcohol de azúcar) en forma de polvo blanco-cristalino con un sabor dulce y limpio similar al de la sacarosa pero con cero calorías.
El Eritritol aporta cero calorías por gramo por lo que puede ser utilizado como un endulzante natural en dietas de reducción de peso. Ideal para dietas reducidas en carbohidratos como la cetogénica. Además, puede promover saciedad.
Tiene un nivel de dulzura de aproximadamente el 70% de la sacarosa (azúcar de mesa). Fluye fácilmente gracias a su naturaleza no higroscópica.
*Es util para:
-Salud digestiva: Es absorbido rápidamente en el intestino delgado y excretado en su mayoría por la orina. A diferencia de otros alcoholes de azúcar, eritritol no ejerce efectos laxantes tras su consumo moderado.
-Salud bucal: Los alcoholes de azúcar no reaccionan con las bacterias de la placa en la boca de la manera en que lo hace el azúcar. Puede ayudar a disminuir la placa dental. Inhibiendo el crecimiento de un tipo especifico de bacteria oral (Streptococcus mutans) podemos disminuir el riesgo caries.
-Gestión de azúcar: Eritritol no altera niveles de azúcar en la sangre. Es una alternativa segura para personas con diabetes
-Antioxidante: Los agentes antioxidantes pueden ayudar a reducir el daño de los vasos sanguíneos causado por niveles elevados de azúcar en sangre (hiperglucemia).
-Peso saludable: aporta cero calorías por gramo por lo que puede ser utilizado como un endulzante natural en dietas de reducción de peso. Ideal para dietas reducidas en carbohidratos como la cetogénica.
*Indicaciones: Agrega 1 cucharadita a tu alimento o bebida favorita.
*Instrucciones: Cerrar bien el envase después de abrir, consérvese en un lugar fresco y seco.
*Aviso legal: La información del producto es solamente de carácter informativo, no tiene como objeto diagnosticar, tratar, curar, ni prevenir ninguna enfermedad. Consulte a su medico.
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