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DIOXIDO DE SILICIO
Origen:
químico
Método de producción:
Reacción química
Descripción:
E-551 dióxido de silicio o bióxido de silicio, desecante, anti aglutinante, antiaglomerante, antiapelmazante o autocompactante
Aditivo alimentario aprobado por FDA, no está presente de manera natural en los alimentos.
Polvo blanco, insoluble en agua y etanol.
ORIGEN:
SiO2, compuesto de silicio y oxígeno, conocido también como sílice, es una sustancia común en la naturaleza se encuentra en la arena o puede aparecer también en forma de cuarzo, que son compuestos casi puros de sílice cristalino, el mineral existe también en forma no cristalina.
DOSIS:
No rebasar el 2% por 100 del peso del producto que lo porta.
USOS:
- Agente antiapelmazante, antiaglomerante, antiaglutinante o anticompactante, para evitar la formación de grumos, ya que absorbe el exceso de humedad y evita que los ingredientes se adhieran entre si cuando están expuestos a condiciones húmedas sin interferir con los ingredientes activos.
- Antiespumante.
- Controla o incrementa la viscosidad en pomadas, cremas, pastas, geles en general, supositorios y lociones.
- Portador de sabores y fragancias.
- Excipiente.
- Mejorar la eficiencia de la liberación de sustancias activas.
- Pulir la cascara de granos.
- Como agente suspensor para prevenir la separación y la sedimentación.
- En pastas dentales para evitar endurecimiento, desmoronamiento y separación de líquidos.
APLICACIÓN EN:
- Alimentos en polvo: sazonadores, bebidas en polvo, alimentos en polvo especias, ajo, cebolla, vainilla, azúcar glas y sales, preparados con harina para freír u hornear, té soluble, cacao, cápsulas de café, sopas de sobre, quesos para pasta y edulcorantes,
- Comprimidos dietéticos.
- En granos: arroz para sushi, semillas y frutos secos.
- Piensos de animales.
- Cervezas y bebidas alcohólicas.
- Chicles y caramelos.
- Panes y pastelería.
- Fideos orientales.
- Medicamentos y vitaminas.
- Alimentos en polvo
- Bebidas en polvo
*EMITIMOS FACTURA*
Origen
Vegetal
Método de obtención
Extracción y purificación de la fibra
Descripción
inulina de agave azul
se obtiene de las pencas del agave tequilana weber, variedad azul, o conocido como agave azul. Es una fibra soluble y prebiótica, que se produce principalmente para la industria alimenticia. Polvo blanco, sin olor, con sabor neutral y sin efecto residual.
*EMITIMOS FACTURA*
Cuenta con 7 días para solicitar su factura.
*PROPORCIONAMOS CERTIFICADO DE CALIDAD EN CADA ENTREGA*
*RESOLVEMOS CON GUSTO TODAS TUS DUDAS EN LA SECCIÓN DE PREGUNTAS*
Una vez abierto el producto no se podra realizar la devolucion debido a que son alimentos y nosotros desconocemos la manipulacion de los mismos esto con el fin de que no se contamine alguno de nuestros alimentos.
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