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Cuchillo de Chef Japonés compacto para cortes de carne
Longitud: 27,5 cm
Longitud de la hoja: 15 cm
Ancho de la hoja: 4,7 cm
Espesor de la hoja: 2,5mm
Material de la hoja: acero 5Cr15
Dureza: 58-60HRC
Peso: 264g
Usar con cuidado, ¡Muy afilado!
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