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Cuchillo Chef profesional, acero al carbono martillado forjado a mano,.
- Longitud Total: 31.7 cm.
- Longitud de la hoja: 20.5 cm.
- Material del acero: acero al carbono.
- Madera del Mango: Ébano.
Cuchillo profesional forjado a mano, diseño antiguo forjado a mano por el blacksmith master, con acero fino y buena ductilidad.
Mango de madera ébano, madera muy maciza reforzada con anillo de cobre, no fácil de deformar, antideslizante.
Uso y mantenimiento: Después de usarlo y lavarlo, secar el agua que queda adherida al cuchillo, ponerlo en un lugar ventilado y seco, aplicar una pequeña capa de aceite a la hoja del cuchillo si no se utiliza durante mucho tiempo, no acercar a la llama abierta, ni sumergir en agua o líquido corrosivo durante mucho tiempo.
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