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El Concentrado de Jamaica es un producto ideal para la fabricación y elaboración de refrescos, bebidas energéticas, complementos alimenticios, así como para productos de repostería y pastelería industrial. Se trata de una mezcla de sustancias odoríferas, incluyendo rojo No. 5 y azul No. 1, que cumple con la clasificación de la Organización Internacional de la industria de Sabores (IOFI).
DOSIFICACIÓN:
Se utiliza 10 ml por cada litro de producto terminado.
ESPECIFICACIONES:
Apariencia física: Líquido morado - negro.
Densidad (20°): 0.956 - 0.976 g/mL
Índice de Refracción (20°): 1.3892 - 1.3692
Solubilidad: Soluble en agua, Insoluble en aceite
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FACTURACIÓN
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