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La bandeja de barbacoa es un utensilio de cocina diseñado específicamente para asar a la parrilla carne, verduras y otros alimentos al aire libre. Por lo general, está hecha de materiales resistentes al calor como acero inoxidable o hierro fundido, con una superficie ranurada que permite que la grasa se escurra y se eviten las llamas repentinas. La bandeja de barbacoa suele tener un tamaño grande para poder cocinar varios alimentos al mismo tiempo, y algunas también vienen con asas laterales para facilitar su manipulación sobre la parrilla. Es un accesorio esencial para cualquier aficionado a las barbacoas y parrilladas al aire libre, ya que facilita el proceso de cocción y ayuda a mantener los alimentos sabrosos y tiernos. Su versatilidad y practicidad hacen de la bandeja de barbacoa un elemento imprescindible en cualquier reunión o evento al aire libre donde se quiera disfrutar de deliciosas comidas a la parrilla.
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