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Concentración de colorante puro no menos de 12.5 %
Uso: Gelatinas, flanes, raspados, paletas congeladas, bebidas, lácteos, repostería, panificación, confitería.
Recomendación: De 0.5g a 1 g por kilo/ litro de producto terminado. Soluble en agua, glicerina y alcohol.
NO PRODUCE OLOR O SABOR AL PRODUCTO TERMINADO. SE INCORPORA UNIFORMEMENTE.
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