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Cocoa en polvo superfood Special Dark proceso holandes bote 1kg. 10-12% de grasa.
100% Natural Blend Rich gourmet Baking Cocoa powder Special dark noir SUPERFOOD Poudre de cacao
Para: repostería, chocolatería y bebidas de chocolate.
Ingredientes: Cocoa.
ATRIBUTOS:
*INTENSA en sabor. Utilice un poco menos de la cantidad normal!
*Todo NATURAL 10-12% de grasa de cacao
*Kosher Pareve
*Hecho en fábrica libre de gluten y de cacahuates
*Fair Trade Alliance Member
*Rainforest Alliance Member
*Importada
Color: café oscuro
Caducidad: 12 meses
Incluye : 1x bote con 1kg
Special Dark, es una cocoa oscura de proceso holandés, lo que significa que se ha procesado con un álcali. Esto afecta la interacción del cacao con los agentes de la levadura.
Las cocoas de proceso holandés, no reaccionan al bicarbonato de sodio (Baking Soda), por lo que SOLO SE DEBEN USARSE en recetas que requieran polvo para hornear (Baking Powder). Es decir, su receta no debe listar bicarbonato de sodio como ingrediente. O Puede sustituirlo y probar.
La Oscuridad Especial de esta cocoa es: intensa, silenciosamente oscura, como una galleta Oreo.
ENVIOS RAPIDOS Y SEGUROS. 95% envíos los realizamos mismo día de compra.
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