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Cobertura Choco Inn Sabor Fresa De 1k D
Choco inn es una cobertura de chocolate sabor fresa ideal para panadería, repostería y pastelería, proporcionando un acabado colorido y brillante. No requiere temperado.
Aplicaciones:
- Glaseados para donas, galletas y bombones.
- Fuentes y fondues.
- Frutas congeladas, helados, nieves y paletas.
- Chocolate bombs.
- Cuernitos, galletas, alfajores, mantecadas, macarrones.
Características:
- Acabado brillante.
- Textura suave.
- Secado rápido.
- Capa delgada y sabrosa.
- Excelente rendimiento.
Rendimiento aproximado:
- 83 donas de 60 gr.
- 33 paletas de 125 gr.
- 45 paletas de 88 gr.
- 90 paletas de 57 gr.
Instrucciones de uso:
Funde la cobertura a baño maría a 45°C o en microondas, en intervalos de 40 segundos o menos, sin superar los 50°C para evitar quemar el producto.
Recomendaciones de almacenamiento:
Mantener en un lugar fresco, seco y alejado de la luz, a temperaturas inferiores a 32°C.
Contenido: 1 kg
Proveedor: Deiman.
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