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El charal es un pequeño pez de agua dulce, comúnmente encontrado en lagos y ríos de México. Su nombre científico es Chirostoma. Los charales son conocidos por su tamaño pequeño.
Beneficios del Charal Deshidratado
1 Alto contenido proteico: Los charales deshidratados son una excelente fuente de proteínas, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos.
2 Ricos en ácidos grasos omega-3: Estos ácidos grasos son beneficiosos para la salud cardiovascular y el funcionamiento cerebral.
3 Fuente de minerales: Contienen calcio, fósforo y hierro, importantes para la salud ósea y la producción de glóbulos rojos.
4 Bajos en calorías: Son una opción de snack saludable, ya que tienen un bajo contenido calórico.
5 Versatilidad culinaria: Pueden ser utilizados en una variedad de platillos, desde sopas y ensaladas hasta como botana.
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