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Cazo de cobre artesanal para carnitas, entre otros alimentos con capacidad de 40 litros
Producto 100% de cobre laminado y martillado.
Capacidad: 40 litros.
Capacidad carne: 18 a 28 kilogramos.
Altura: 25 centímetros.
Boca: 55 centímetros.
Fondo/ Asiento: 37 centímetros.
Calibre 14
Beneficios:
El cobre es uno de los mejores conductores de calor que existen,esto permite que se caliente rápidamente y guarde el calor, lo que ayuda a distribuir el calor correctamente y de una forma igualitaria. Al cocinar con utensilios de cobre reduces el riesgo de crecimiento de bacterias debido a que su composición química mata cualquier tipo de germen.
Limpia o cura tu producto siguiendo estos pasos:
Uiliza jugo de limón, 1 chorrito de vinagre caliente y 1 cda. de sal.
Frota con un trapo o un cepillo para trastes.
Enjuaga con abundante agua caliente y seca completamente al momento.
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