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Cazo de cobre artesanal para carnitas 30 litros, producto 100% de cobre laminado y martillado.
*Capacidad: 30 litros.
*Capacidad carne: 15 a 23 kilogramos.
*Altura: 23 centímetros.
*Boca: 52 centímetros.
*Fondo/ Asiento: 33 centímetros.
Beneficios:
El cobre es uno de los mejores conductores de calor que existen,esto permite que se caliente rápidamente y guarde el calor, lo que ayuda a distribuir el calor correctamente y de una forma igualitaria. Al cocinar con utensilios de cobre reduces el riesgo de crecimiento de bacterias debido a que su composición química mata cualquier tipo de germen.
Limpia o cura tu producto siguiendo estos pasos:
1. Uiliza jugo de limón, 1 chorrito de vinagre caliente y 1 cda. de sal.
2. Frota con un trapo o un cepillo para trastes.
3. Enjuaga con abundante agua caliente y seca completamente al momento.
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