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CMC - CarboxiMetilCelulosa es un aditivo para alimentos mayormente utilizado como espesante y estabilizante.
Propiedades
- Agente auxiliar para formar geles.
- Espesante.
- Estabilizante.
- Mejora la textura y la flexibilidad en la elaboración de Fondant.
*Puede comprar varios productos y recibir todo junto en un solo envío, utilizando la opción "Agregar al carrito"
Contamos con una extensa linea de productos como colorantes, saborizantes, colágenos, aditivos, etc.
Pregunte sus dudas y con gusto le atenderemos.
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