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Cultivado y procesado en los municipios de Tequila y Orizaba, Veracruz; lo hacemos desde el cultivo, hasta la taza. La especie de planta que se siembra, es la ARÁBICA, la variedad es TYPICA-CRIOLLO; se emplean métodos artesanales y orgánicos durante el proceso. Es cosechado entre los 1100 y 1500 m.s.n.m. El tipo de tostado, medio, es para que la bebida tenga una alta concentración de cafeína, una mayor acidez, un aroma no tan intenso y notas frutales al paladar, que hará deleitar cada sorbo a la taza, por el cuerpo y sabor sin igual.
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