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Son granos de cacao que están partidos en pequeños trozos, contiene la concentración más grande de antioxidantes que ninguna otro alimento. Nos protegen de las enfermedades y condiciones de salud relacionadas con la edad. Protegen el ADN de los radicales libres.
El cacao contiene la más alta fuente de magnesio, uno de los mejores minerales alcalinos, ayuda al corazón, eleva el poder mental, causa mejor movimiento en los intestinos, relaja los cólicos menstruales, relaja los músculos, incrementa le flexibilidad, ayuda a tener huesos fuertes y incrementar alcalinidad en el cuerpo.
El cacao contiene hierro, que es un mineral critico para tener una buena nutrición, es parte de la proteína que carga el oxigeno (hemoglobina) que hace que la sangre este sana y no deja que se desarrolle la anemia.
El cacao contiene cromo, que es un mineral muy importante que ayuda a balancear la azúcar de la sangre.
El cacao tiene una gran fuente de manganeso, un mineral esencial, el manganeso ayuda al hierro a la oxigenación de la sangre y a la formación de hemoglobina.
El cacao contiene muchos otros minerales y nutrientes, entre los mas importantes estan el zinc y la vitamina C.
USO:
Se puede utilizar en postres, recetas de cocina, licuados, yogurth y de mas tipos de bebidas y alimentos.
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