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Molido directamente de granos cultivados en el Estado de Oaxaca, en ambiente libre de pesticidas y fertilizantes químicos, su presentación en polvo lo hace ideal para preparar una gran cantidad de platillos, particularmente los relacionados a la repostería, la panadería o las bebidas energizantes, desde el muy conocido chocolate hasta muy regional taxcalate.
CONTENIDO NUTRIMENTAL (por cada 100 g)
Proteínas: 19.5 g
Grasas: 13.7 g
Grasas Saturadas: 9 g
Carbohidratos: 57 g
Azúcares: 0 g
Fibra Dietética: 30 g
Sodio: 20 mg
Contenido Energético: 219 kcal (916.9 kJ)
TIPOS DIETÉTICOS
Dado que no contiene azúcares, que su cultivo y procesamiento no involucran ni origen ni sufrimiento animal, que no contiene gluten, que no se encuentra combinado con productos o ingredientes lácteos, es una materia prima ideal para la preparación o inclusión en alimentos para distintos grupos de personas buscando respetar algún tipo de régimen alimenticio tales como:
* Keto
* Vegano
* Celiaco
* Diabético
* Intolerante a la Lactosa
Comuníquese con nosotros para aclarar cualquier duda al respecto de este producto.
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