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Blanqueador para tortilla de maíz.
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
Blanqueador en polvo para tortillas mixteadas o 100% maíz que agrega blancura.
Ventajas
- Agrega blancura a la tortilla de maíz.
- Brinda una mejor apariencia.
- Puede utilizarse en masa 100% maíz o mixteada con harina.
- Ayuda a eliminar tonos no deseados en la masa.
DOSIFICACIÓN
De 100 a 150 gramos por cada maleta de 50 kilos de masa de nixtamal.
*dosificaciones a la mitad que la competencia*
MODO DE EMPLEO
Adicionar directamente con los ingredientes al momento de elaborar la masa o bien agregar en la molienda del nixtamal, si se realiza 100% maíz.
Procesa hasta 1 1/2 tonelada de masa.
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