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Pack de dos, paquete de 17,6 onzas (total de 35,2 onzas); Rico en proteínas; Producto de Italia Benedetto Cavalieri Capellini D'Angelo viene en paquete de 17.6 oz. El trigo duro duro o sémola utilizado para hacer Benedetto Cavalieri pasta es alta en proteínas que la harina de pan más suave. Además, el método tradicional de delicada seca lentos a bajas temperaturas ayuda a preservar el valor nutricional de la de trigo, incluyendo la proteína de trigo. Benedetto Cavalieri es una de las principales empresas de propiedad familiar que producen la pasta por métodos artesanales del viejo mundo. Fundada en 1918, Benedetto Calvalieri continúa la tradición de hacer la pasta de acuerdo con el método delicado de larga tradición familiar. Utilizando sólo la más alta calidad, recién molida de trigo duro duro, el proceso implica mucho amasado por manos experimentadas. Cada forma de la pasta requiere una mezcla única de harina de sémola y agua. En segundo lugar, la masa pasa lentamente a través bronce especial muere diseñado para crear cada forma y dar la pasta una superficie de textura rugosa a la que la salsa se aferra en lugar de resbale. Por último, después de la conformación, se permite que la pasta se seque en hornos antiguos y descansar a bajas temperaturas. El secado lento a bajas temperaturas conserva más del sabor a nuez y aroma de trigo duro. Todos nuestros productos estan en inglés SKU 6051908593
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