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BREVE HISTORIA
El Bacanora es la bebida Tradicional y representativa del estado de Sonora. Esta bebida fue prohibida por el general Plutarco Elías calles hace más de 300 años. Hoy en día es tan legal como el agua, ya que, aunque tiene una historia de conflicto, batalla y lucha por parte de sus productores, la bebida salió adelante gracias a el Gobierno de Sonora y a la persistencia de estos mismos artesanos de la región.
CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO
El Bacanora de Añejo es un Mezcal de categoría de naturales, ya que es una Bebida pura que no contiene endulzantes, conservantes u otros productos envasados.
Estas Peculiares bebidas Jamás Caducan, de hecho, entre más tiempo se conserven obtienen un sabor cada vez más concentrado, haciendo que estas ganen un sabor más puro y original que cualquier consumidor inexperto puede detectar.
El Bacanora Añejo es un Mezcal Especial que se obtiene del Reposo del Bacanora Blanco durante 6 Meses en barriles hechos para este proceso.
Después de 2 Meses de reposo comienza a cambiar a un tono amarillo, y al llegar a los 5 o 6 meses llega a su punto clave de reposo donde obtiene el peculiar color naranja, y sobre todo un sabor sutil ahumado que es una verdadera delicia.
El color de esta bebida es único en su especie, ya que no existe otro mezcal o bebida que asemeje tan apreciable tono rojizo.
Se suele consumir en ceremonias, normalmente en bodas, cumpleaños o convivencias familiares y con amistades. (ADULTOS)
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