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Azúcar isomalt endulzante natural en polvo fino para bebidas y postres 1 kg
Edulcorante, sustituto de azúcar, bajo en calorias granulado / nibs
Isomalt ST-PF (E953) sugar substitute for hard candy, pulled sugar and bakery
**Mitad de calorías que el azúcar de mesa (2/g), pero mitad de dulzura que el azúcar de mesa.** Sustituye al azúcar de mesa 1 kg por 1 kg de isomalt.
USOS:
Bebidas, batidos y postres suaves
Sirve para: Chocolate, Goma de mascar, etc.
Para diabeticos y dietas NATURAL de MUY BAJO índice glucémico
ATRIBUTOS:
Granulometria < .2 - .7 PSD en mm
Buen sabor
Textura: cristalino, brillante y transparente.
Kosher
No causa caries
Resistente a humedad
No disipa su sabor o consistencia
Puede colorear con los Matizadores o con Liposolubles para darle un mejor acabado
100% soluble en agua
No cristaliza, por lo que la realización de golosinas, salsas en base a caramelo y más decoraciones no nos dará esa textura desagradable de micro o macrocristalizacion.
Es muy resistente a las temperaturas. El azúcar de mesa refinada (sacarosa) comienza a colorearse color caramelo por los 140°C, pero el isomalt puede resistir mas de 160°C mantenièndose cristalino
Manejamos precios de Mayoreo
Si facturamos
Contenido:
1x bolsa 1kg de azúcar isomalt ST-PF (E953) polvo fino
También vendemos ST-M y GS
ENVIOS RAPIDOS Y SEGUROS
El 95% de nuestros envios se embarcan el mismo dia.
PREPARACIÓN
1 cucharada (tablespoon) son aprox 30g.
Con gusto asesoramos a clientes.
Se puede agregar color o sabor cuando està liquido 100-110 C
Somos fabricantes. Otros productos: Kosher, sin azucar, Gluten free, espesantes , goma guar, goma xantana, goma agar, BHT, sorbato de potasio, maltodextrinas, almidones, sorbitol, polioles, edulcorantes, sucralosa, royal icing, polvo merengue, maltitol, polidextrosa, pectina, lecitina, isomalt para liquidos, glace real,
COMPROMISO
* Confianza porque tenemos más de 25 años en el mercado.
* Todos nuestros productos son nuevos y originales.
* Su compra está protegida.
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