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ASADOR DE TAMBO EXTRA GRANDE DE 200 LITROS.
Vendo asador de tambo estilo rústico (hecho por manos mexicanas) de tamaño extra grande completamente nuevo, es el famoso tambo de 200 litros. Este asador es ideal para negocios de comida, por ejemplo pollos al carbón o carne asada. Incluye una parrilla de solera, un soporte de carbón, cuatro patas y cuatro mariposas para apretar las patas, así como el tambo con chimenea. Las medidas de la parrilla son 90 x 60 centímetros. Las medidas del tambo son 61 centímetros de diámetro, 91 cm de largo y 107 cm de altura ya armado (del piso a la chimenea). El tambo es de metal y la parrilla de solera, materiales muy resistentes a altas temperaturas, el tambo cuenta con chimenea y respiradores necesarios para que no se apague el fuego.
COMO CURAR EL ASADOR:
Antes de usar el asador hay que curarlo:
1. Limpiar el asador por dentro.
2. Lavar la parrilla con agua y jabón y secarla bien después de lavarla.
3. Antes de poner la parrilla al fuego, hay que pasarle una cebolla, después ponerle una capa de aceite de cocina (ejemplo: nutriolli, capullo, 123, etc) para que al ponerla al fuego, la parrilla absorba el aceite de cocina.
4. Repetir la capa de aceite de cocina una o dos veces más, para que la parrilla quede brillosa y grasosa.
5. Ya con el carbón encendido, cerrar el asador y dejarlo humear por 5 min antes de poner los alimentos.
FORMA DE USO: Ya limpiado el asador y curada la parrilla, las patas se colocan en cada esquina, se incluyen 4 mariposas para apretar las patas, es importante apretar duro las mariposas. El carbón se coloca en el soporte de acero y los alimentos se colocan en la parrilla de solera. Las cenizas caerán a la base del asador el cual tiene un orificio para barrer las cenizas y sacarlas del tambo fácilmente.
Este asador es ideal para negocios, tanto de pollos al carbón como de carne asada. Pero también contamos con asadores de tambo pequeños ideales para la casa o reuniones.
Cualquier duda estamos a sus órdenes, ya sea antes o después de adquirir el asador.
GARANTÍA: el asador tiene garantía de satisfacción de un día. Es decir, si al recibirlo no es lo que esperaba, puede devolverlo a más tardar al día siguiente de recibido y sin haberlo usado. Si el asador ya está usado no se le podrá hacer la devolución.
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