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Arroz integral de grano mediano, alto en fibra; usado en una gran variedad de platillos. Buena opción para preparar alimentos más saludables y nutritivos. Requiere mayor tiempo de cocción.
Para Koda Granjas en honor a la grúa, y así se lo colocó en el centro del emblema. Incluso el nombre Tsuru Mai tiene un significado especial. Tsuru significa longevidad, y Mai significa arroz. Y puesto que el arroz integral de Tsuru Mai está lleno de vitaminas, minerales y fibra, por el consumo de Tsuru Mai se le ayudar a su propia vida con la salud y la longevidad
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