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Las piezas ofrecidas miden en promedio 100 a 120 cm de altura.
Familia: Lauráceas.
Especie: Persea americana Hass
Origen: México, y luego se difundió hasta las Antillas.
Planta: árbol extremadamente vigoroso (tronco potente con ramificaciones vigorosas), pudiendo alcanzar hasta 30 m de altura.
Sistema radicular: bastante superficial.
Hojas: Árbol perennifolio. Hojas alternas, pedunculadas, muy brillantes.
Flores: flores perfectas en racimos subterminales. Cada árbol puede llegar a producir hasta un millón de flores.
Fruto: baya unisemillada, oval, de superficie lisa o rugosa.
Órganos fructíferos: ramos mixtos, chifonas y ramilletes de mayo.
El aguacate puede cultivarse desde los 800 hasta los 2.600 msnm.
Las temperaturas optimas para su cultivo son de 14 a 25 °C, y puede tolerar hasta los 35°C y hasta los - 4°C.
La temperatura y la precipitación son los dos factores de mayor incidencia en el desarrollo del cultivo.
En cuanto a precipitación, se considera que 1.200 mm anuales bien distribuidos son suficientes. Sequías prolongadas provocan la caída de las hojas, lo que reduce el rendimiento; el exceso de precipitación durante la floración y la fructificación, reduce la producción y provoca la caída del fruto.
Los suelos más recomendados son los de textura ligera, profundos, bien drenados con un pH neutro o ligeramente ácidos (5,5 a 7), pero puede cultivarse en suelos arcillosos o franco arcillosos siempre que exista un buen drenaje.
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